Salón: Un salón es un gran espacio cubierto donde se lleva a cabo un mercado. Las grandes salas romanas que se abren a la calle ya se muestran, según el suelo, puestos de frutas, tinajas de vino y aceite, especias, pescados y mariscos, etc. Las principales salas parisinas fueron Halles centrale (que data de 1183, bajo Philippe Auguste), la sala del trigo y la harina, de 1765, así como la sala de mareas y la sala de ostras. Historia de los Salones de París: Por encargo ...
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