Cooperativa: Una cooperativa es una empresa cuyos socios participan por igual en el trabajo, la gestión y las ganancias. Por extensión, una cooperativa lechera es la expresión de la puesta en común, por parte de los productores de leche, de medios de procesamiento, refino y / o comercialización, con el fin de aprovechar al máximo su producción: la leche.
En Francia, esta forma jurídica específica está regulada por la ordenanza de 12 de octubre de 1945 sobre cooperativas agrícolas. Ella es muy...
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