Robert linxe
Linxe (Robert): Robert Linxe es un chocolatero francés (Bayona, 1929). Joven vasco, recién llegado a París, compró la pastelería-confitería La Marquise de Presles en 1955, avenue de Wagram. Durante veinte años, será un proveedor de servicios de catering. Luego, en 1977, abrió la primera Maison du Chocolat en 225, rue du Faubourg-Saint-Honoré en París por consejo de sus clientes que apreciaban sus recetas originales de chocolate. Se instaló allí ...
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