Vardon (Frédéric): Frédéric Vardon es un chef francés, nacido el 26 de junio de 1967 en Flers, Normandía. Director asociado de Corfú, gestiona los establecimientos:
- Restaurante Le 39V Paris: una estrella en la Guía Michelin en la edición 2012 (Paris 8a)
- Restaurante Le 39V Hong Kong: plato de la guía Michelin Hong Kong-Macao 2018.
Biografía de Frédéric Vardon: Nació el 26 de junio de 1967 en Flers, Normandía, de padre carnicero-abastecedor y familia de agricultores ...
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