Marie Bourgeois: Marie Bourgeois es una chef francesa, que obtuvo tres estrellas en la Guía Michelin de 1933 a 1937. Marie Bourgeois es de Villette-sur-Ain en el departamento de Ain.
En la década de 1920 se mudó con su esposo a un modesto restaurante en Grande rue de la Côtière en Priay in Ain, 60 kilómetros al noreste de Lyon.
En 1923, la “Mère Bourgeois” fue la primera mujer coronada por el Club des Cent. Su diploma expuesto en su comedor...
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