Jean Ducloux: Jean Ducloux es un chef y restaurador francés. Nació el 6 de abril de 1920 en Tournus, departamento de Saône-et-Loire y murió en Tournus el 5 de diciembre de 2011. Biografía de Jean Ducloux: A los 13 años, Jean Ducloux comenzó un aprendizaje como cocinero con Henri Racouchot en el restaurante. Les Trois Faisans en Dijon, que fue uno de los mejores establecimientos de Francia entre las dos guerras mundiales. Su gran talento ya se hizo valer en este momento, porque inmediatamente después...
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