Santi Santamaria: Santi Santamaria es un chef español de origen catalán. Nació el 26 de julio de 1957 en San Celoni, Cataluña y falleció el 16 de febrero de 2011 en su establecimiento Santi de Singapur).
Afincado en Cataluña, es propietario del restaurante El Can (o El Racó de Can Fabes), galardonado con tres estrellas en la Guía Michelin en 1994 y miembro de la cadena Relais & Châteaux. El restaurante El Racó de Can Fabes cerró sus puertas el 13 de julio de 2013.
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