Oaxaca: El queso Oaxaca (español: queso Oaxaca), también llamado quesillo, es un queso semiblando de México originario del estado de Oaxaca. Origen del queso Oaxaca: Su origen solo está respaldado por una leyenda popular que dice que en 1885, Leobarda Castellanos García, hija de queseros que entonces apenas tenía catorce años, tuvo que cuidar ese día la cuajada del queso. Sin darse cuenta, se olvida de procesar el requesón a tiempo y se da cuenta de que es...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.