Almuerzo: Lunch es el nombre de la comida que los anglosajones toman a la mitad del día.
El almuerzo, más ligero que el desayuno continental (el desayuno es mucho más sustancioso que el desayuno continental), suele consistir en embutidos, fiambres, huevos, ensaladas mixtas y emparedados, acompañado de té, café o cerveza. Introducida en Francia en la primera mitad del siglo XIX, la palabra “almuerzo” también se refiere a un buffet frío preparado especialmente con motivo de una recepción donde se debe atender a un gran número de invitados, que comen de pie.
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Extracto de “Río” de Blaise Cendrars (1887 – 1961):
Suena la campana del barco para el almuerzo. Los pasajeros visten trajes a cuadros, corbatas chillonas, chalecos que brillan como cócteles incendiarios y salsas corrosivas.