Sabor: nf Un sabor es el conjunto de percepciones o sensaciones sentidas conjuntamente por el gusto (boca) y el olfato (nariz) en presencia de un alimento y que puede incluir sensaciones térmicas, químicas y táctiles. La palabra "sabor" se traduce del inglés flavor procedente del latín fla- "olor" (cf. Fleurer) y savo: sabor.
Pero un sabor es una palabra que no significa nada medible ni perceptible.
La percepción del sabor se desvanece después de 4 a 5 bocados...
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