Yuzu: nm Yuzu es una fruta cítrica originaria del este de Asia. Es un híbrido de mandarina silvestre y Citrus ichangesis. El yuzu se usa en rodajas finas y se mezcla con azúcar y miel para hacer un jarabe similar a la mermelada, que contiene pequeños trozos de fruta. Una cucharadita de este jarabe en una taza de agua caliente da como resultado una bebida llamada yuja cha, que significa té en coreano, que tradicionalmente se usa como remedio para resfriados y enfermedades...
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