IGP: La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es un signo de identificación de la Unión Europea de origen y calidad que permite conservar las denominaciones geográficas frente a
usurpaciones e imitaciones, y ayuda a los consumidores a determinar el origen de un producto agroalimentario cuando deriva parte de su especificidad de este origen.
Definición dada en el Reglamento CE nº 510/2006: Constituye una IGP: "El nombre de una región, de un lugar determinado o, en casos excepcionales...
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