Envasado: nm El envasado es el conjunto de técnicas y procesos destinados a conservar, transportar y presentar los productos alimenticios al consumidor. El envase debe proteger los alimentos de daños en su valor nutritivo o en su sabor. Desde un punto de vista comercial, debe ser a la vez atractivo y práctico, pero sobre todo informativo (Decreto francés de 1984 sobre el etiquetado de los productos alimenticios preenvasados; en Bélgica, las últimas regulaciones,...
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