Disolver: v.tr. En la cocina, "disolver" es la descomposición de un cuerpo sólido al combinarlo con un líquido de tal manera que se destruya por completo la agregación de sus moléculas.
Algunos gases, líquidos o sólidos, algunas sustancias pueden disolverse (fundirse) en agua. Cambio de estado sólido a líquido.
Disolver sal en agua para cocinar pasta, verduras, etc.
Disuelva la gelatina en un líquido tibio.
Por calor, los principios activos: tisanas, infusiones...
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