Nutriente: nm Un nutriente es una sustancia alimenticia que puede asimilarse completa y directamente (nutriente introducido por inyecciones intravenosas).
El cuerpo necesita alimentos para asegurar su crecimiento, reparar sus pérdidas y mantener su temperatura. Para todas estas funciones, la dieta debe ser diversificada y, por lo tanto, compuesta por nutrientes de diversas fuentes y composiciones.
Hay cuatro grupos básicos de nutrientes: proteínas, carbohidratos y...
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