Seguridad alimentaria: “Existe seguridad alimentaria cuando todos los seres humanos tienen, en todo momento, la oportunidad física, social y económica de obtener alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades y preferencias dietéticas para una vida sana y activa” es el formal definición del concepto de seguridad alimentaria según el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. Esta definición fue adoptada por un consenso internacional...
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