Etimología de la palabra "dolma": Se discute el origen del nombre dolma. La palabra dolma, cuyo uso data de finales del siglo XIX, a menudo se asocia con el verbo turco doldurmak ("llenar") o dolmak ("estar lleno") y con la palabra turca otomana طولمه (tuallamuh) que literalmente designa “algo que está relleno”. Los lingüistas armenios afirman que la palabra deriva de la palabra urartiana toli, que significa "hoja de vid", rastreando así el término hasta el reino de Urartu que data del siglo IX y VI d.C.
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