Arrufiac: Arrufiac o arrufiat es una variedad de uva blanca antigua que existe desde el siglo XVII y forma parte de las variedades de uva AOC Pacherenc de Vic-Bilh y Côtes-Saint-Mont en el suroeste. Contribuye a la personalidad de muchos vinos blancos (secos o dulces) de Gascuña, Béarn y Gers.
Representa hasta el 30% de la plantación de la denominación Pacherenc du Vic Bilh. A menudo asociado con el petit courbu, aporta sus fragancias frescas, florales y muy fundidas. Da cuerpo...
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