Cerveza bock: La cerveza bock (en alemán: Bockbier o Starkbier) es un tipo de cerveza de baja fermentación elaborada principalmente en el sur de Alemania (Baviera), pero originaria de la Baja Sajonia. Los bockbiere pueden ser rubios o castaños y se distinguen por un alto grado de alcohol, desde un 6% hasta un 8% de alcohol. Generalmente se reconocen por su nombre que contiene bock o la terminación -ator (por Doppelbock).En Baviera, donde se elaboran y consumen principalmente...
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