Digestivo: un digestivo es una bebida alcohólica o no alcohólica que generalmente se toma al final de una comida y se cree que ayuda a la digestión y vigoriza al final de una comida larga.
En la Edad Media, cuando el alcohol todavía estaba reservado para uso médico, al final de la comida tomábamos una bebida a base de vino, azúcar y especias: los hipocras.
En ese momento, se creía que las especias ayudaban a la digestión y el azúcar se consideraba un medicamento.
(*) Hypocras: Vino dulce milenario donde ...
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