Amaro (licor italiano): “Amaro” (plural; amari, en inglés: bitter) es un término italiano para una variedad de licor de hierbas.
(Ver amargo)
Historia: En los Estados Unidos de América, vendido principalmente en farmacias con fines medicinales, muchos amari sobrevivieron al período prohibicionista (1920-1933) durante el cual se prohibió el comercio de bebidas alcohólicas.
Características: Suele consumirse como digestivo, pero muchos amargos italianos son...
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