Selección en masa: Al replantar una parcela o cambiar una viña muerta, los viticultores preocupados por la calidad y originalidad de sus viñedos realizan una selección en masa de sus viñas jóvenes. Es decir, en lugar de elegir una vid comprada en un vivero, eligen sus vástagos cortando un sarmiento de sus viñas más hermosas.
Esta técnica no está exenta de riesgos, especialmente en lo que se refiere a la protección frente a determinadas enfermedades.
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