Ojos: nm pl. Los ojos señalan los brotes de una cepa. Así, el rendimiento de la vid vendrá determinado por el número de ojos (yemas) que queden en el espolón después de la poda. Este número debe adaptarse al vigor y fertilidad de la variedad de uva.
Dejar menos cogollos (ojos) dará como resultado menos racimos, menor rendimiento y mayor calidad (en principio)....
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