Passard (Alain): Alain Passard, nacido el 4 de agosto de 1956 en La Guerche-de-Bretagne (departamento de Ille-et-Vilaine), es un chef francés, propietario del restaurante parisino de tres estrellas L'Arpège, situado en la rue de Varennes. a París en el distrito 7.
Biografía de Alain Passard: Cuando era niño, Alain Passard ve a su abuela cocinar en la estufa durante horas; le apasiona el asador.
Alain Passard comenzó su carrera a la edad de 14 años, en la Hôtellerie du Lion d'or en Liffré...
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