La Sanglée des Covardis (queso suizo): La Sanglée des Covardis es un pequeño queso del Jura suizo.
Es un queso elaborado con leche cruda de vaca suiza de pasta blanda y mancha roja y que contiene un 45% de materia grasa.
Tiene una maduración de 4 semanas y pesa 150 gramos.
Historia de La Sanglée des Covardis: Este pequeño queso rojo de los profundos valles del Jura suizo, originalmente pensado como un regalo de Navidad del quesero para familiares, amigos y conocidos. Como C...
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