Saingorlon: Saingorlon es un queso francés elaborado con leche pasteurizada de vaca, con veta azul elaborado en las lecherías de Bressane (*).
(*) La Bresse es una región natural de Francia y una antigua provincia, situada entre las regiones de Auvergne-Rhône-Alpes y Bourgogne-Franche-Comté. Los habitantes de Bresse reciben el nombre de "Bressans".
Esta es una imitación legal del gorgonzola creada durante la Segunda Guerra Mundial cuando el queso gorgonzola italiano ya no era ...
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