Millas: Millas es una papilla de Languedoc de harina de maíz (o trigo y maíz) enfriada, cortada y frita, que se sirve dulce o salada.
En Anjou, las mil, gachas de mijo saladas o dulces, también se preparan con arroz o maíz.
En Franche-Comté, las gachas de maíz se llaman “gaudes” (Ver Gaudes).
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.