Alambre (Cocina Mexicana): El Alambre es un platillo mexicano popular que consiste en carne de res a la parrilla cubierta con tocino picado, pimientos, cebollas, queso, salsa y aguacate, generalmente se sirve con tortillas hechas de harina de maíz o harina de trigo. El ingrediente más común es la carne de res, pero también se utilizan otros tipos de carne como el pollo o el cerdo. Algunas recetas también usan jamón picado o chorizo en lugar de tocino.Los alambres son...
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