Hangwa (cocina coreana): “Hangwa” (한과; 韓菓) es un término genérico para los dulces tradicionales coreanos. Junto con tteok (pasteles de arroz), el hangwa es una categoría importante de alimentos dulces en la cocina coreana. Se han utilizado varios hangwa en ceremonias tradicionales como jerye (rito ancestral) y hollye (boda). En la Corea del Sur moderna, el hangwa también está disponible en cafés y casas de té.Ingredientes comunes...
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