Es una sopa de pescado, gambas o cigalas y moluscos (tradicionalmente de cinco clases porque hay cinco “c” en cacciucco).
La receta original del cacciucco contenía trece productos del mar: sepia, pulpo, cigarra, congrio, morena, capón, mejillones… cocidos al vino, con tomate, guindilla. Este plato es a menudo...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.