Croquemitoufle (pasta): El croquemitoufle es un bizcocho blando elaborado a base de harina, azúcar de vainilla, yogur, huevos enteros rellenos de fruta fresca (cerezas o frambuesas, melocotones o albaricoques) cocidos en un molde desarmable y cubiertos con un crumble de almendras que le aporta un crujido.
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