Ezogelin çorbası (cocina turca): la sopa Ezogelin o la sopa Ezo gelin (en turco: Ezogelin çorbası, "la sopa de la novia Ezo") es una sopa común en la cocina turca.
Los ingredientes principales de esta sopa son el bulgur y las lentejas rojas. El origen de la sopa se atribuye a Ezo la Novia de Gaziantep.
Los ingredientes son lentejas rojas, arroz, bulgur, aceite de oliva, mantequilla, cebolla, ajo, tomate, puré de tomate, pimentón, guindilla,...
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