Serial: Un serial es, en la cocina clásica, una preparación antigua hecha de lonchas muy finas de ternera o cerdo, aplanadas, enmascaradas con relleno y superpuestas, luego envueltas en bardas o colador de tocino y amarradas. La telenovela también se elabora con una sola pieza de carne incisa en lonchas paralelas pero no despegadas, también enmascarada con relleno y atada. El feuilleton se cuece al vapor o estofado y se sirve con una guarnición burguesa o verduras estofadas (apio, escarola,...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.