Leblebi şekeri (cocina de Oriente Medio): Leblebi şekeri (o noghl de garbanzos) es un dulce tradicional iraní y afgano. Es un garbanzo cubierto de azúcar. Se hace hirviendo azúcar con agua y agua de rosas, luego se recubre el garbanzo con esta mezcla, al igual que el praliné de almendras.
Leblebi şekeri tienen varios sabores: limón, fresa, frambuesa, naranja, pistacho,…
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