pan marcaok
Pan Markook: El pan Markook (o markouk) es un tipo de pan plano sin levadura común en el Medio Oriente, el Levante y la Península Arábiga. Se hornea en una plancha metálica convexa (a saj) o en un horno de tannour, que es un primitivo horno de barro del siglo XNUMX. Nombres del pan markook: también conocido como markook shrek, khubz ruqaq, shrak, khubz rqeeq, mashrooh ( Árabe: مرقوق, شراك, مشروح, خبز رقيق, خبز رقاق). En algunos países...
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