Cristalino (pastelería): Un cristalino (o cristalino) es una teja dulce muy fina casi transparente, de ahí su nombre.
Hoy en día existen cristalinos elaborados con berenjena, calabacín u otras verduras con cierta transparencia.
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.