Holstein (raza bovina): La Holstein es una raza bovina internacional.
Origen: Pertenece a la rama de razas bovinas de la costa del Mar del Norte, originaria de Frisia y su nombre proviene de la región alemana de Holstein. Esta zona ha sido sede de la ganadería durante más de 2 años.
Bos primigenius fue domesticado allí, luego cruzado con razas que llegaron durante las invasiones a la caída del Imperio Romano (*). Esta raza fue seleccionada muy temprano en sus habilidades lecheras y dio...
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