Sarma
Sarma (cocina balcánica): Sarma es repollo relleno y enrollado o, a veces, dolmas, cocinado en toda la región de los Balcanes. La palabra "sarma" se usa en turco, kurdo, albanés, bosnio, croata, serbio, esloveno, macedonio, búlgaro, armenio, Rumano y ocasionalmente griego. El repollo relleno es un plato mundial que se encuentra en todo el mundo con diferentes nombres. Etimología: El nombre sarma deriva del turco sarmak que significa "rodar" ....
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