Pimientos de Padrón: Los pimientos de Padrón son una variedad de pimientos (familia de las solanáceas - Capsicum annuum 'Padrón') originarios de la provincia de La Coruña en Galicia (España). Es un pimiento muy dulce al gusto que mide solo de 5 a 10 cm.
Los pimientos de Padrón se utilizan especialmente para tapas, a la plancha (en sal gruesa), en buñuelos o en adobo.
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