Xoconostle: El xoconostle es un cactus mexicano (familia Cactaceae - Nombre botánico: Opuntia Joconostle) cuyo fruto tiene un alto contenido nutricional. Dice el refrán que no hay nada más mexicano que los nopales, esto quizás se refiera a que el país es la cuna de este increíble alimento, pero los cactus (género de plantas al que también pertenecen los nopales) ofrecen más frutos con grandes poderes nutricionales. , como las del xoconostle. Es uno de los platos...
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