Crudo: adj. (palabra del latín crudus).
El adjetivo "crudo" describe algo (producto, materia prima), que no está cocido (alimento) o que no ha sido objeto de preparación, cocción o procesamiento.
Una pasta de queso crudo.
Un vino crudo: vino verde, sin dulzor.
Una carne cruda.
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Tiradito
Véase también Cru bajo Argot de bouche.
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