Alimento básico: Un alimento básico es un alimento que forma la base de una dieta tradicional. Los alimentos básicos varían de una región a otra, pero generalmente son almidones económicos de origen vegetal que tienen muchas calorías y se pueden almacenar fácilmente durante todo el año. Aunque son muy nutritivos, los alimentos básicos no suelen ser suficientes para proporcionar toda la gama de nutrientes, por lo que la dieta debe complementarse con otros...
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