Sobrescribir: v.tr. "Aplastar" es aplanar y deformar (un cuerpo) por una fuerte compresión, por un golpe violento.
En cocción, es prensar o moler (una sustancia) para reducirla a polvo, a puré
Las papas se trituran para hacer un puré. También trituramos pimienta, ajo.
Sustantivo: Un puré de patata.
Véase pisar, triturar, astillar, moler, machacar, pulverizar.
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