Masa de galleta enrollada: Los ingredientes para la masa de galleta enrollada (registro de Navidad) son: huevos, azúcar en polvo, harina. Opcional: ralladura de cítricos, aromas, sabor a vainilla. Algunas recetas agregan mantequilla derretida.
Esta masa para galletas enrollada es ligera, esponjosa, casi una cucharada de masa para galletas. Sin embargo, si prefiere una galleta más apretada, simplemente trabaje la masa de manera más abrupta.
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