TBHQ: la terc-butilhidroquinona, o TBHQ, es un compuesto aromático sintético derivado de la hidroquinona (*) con un sustituyente terc-butilo. Es un sólido orgánico que se presenta como un polvo cristalizado de color marrón claro, ligeramente soluble en agua y con un ligero olor.
Por lo general, se usa como conservante de alimentos con alto contenido de grasas, como pescado, manteca de cerdo y grasas animales, así como conservante de cosméticos grasos y ...
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