Teobromina: La teobromina (C7H8N4O2) es un compuesto amargo de la familia de las metilxantina, que también incluye compuestos similares como la cafeína o la teofilina.
A pesar de su nombre, este compuesto no contiene átomos de bromo. Teobromina es una palabra derivada de Theobroma, nombre genérico del árbol del cacao, compuesto por las raíces griegas Theo (“dios”) y broma (“alimento”), que significa “alimento de los dioses”, al que se le añade el sufijo “-ine” dado a los alcaloides y otros co...
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