Denominazione di origine controllata (DOC): La denominazione di origine controllata, abreviada como DOC, que significa denominación de origen controlado, es una denominación que certifica el origen y la calidad de un vino que entra en la categoría de DOP en Italia. El término origen se refiere a un nombre geográfico de una producción de vino en particular.
Esta etiqueta se utiliza para calificar un producto de calidad y renombre, con características asociadas al medio natural y antropogénico....
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