Latitud: nf Las regiones vitivinícolas donde prospera la vitis vinifera, de donde se elaboran la mayoría de los vinos, se encuentran actualmente entre los 25 y 45 grados de latitud, en el hemisferio norte. No siempre ha sido así. Del siglo XI al XIII, la vid se cultivó comúnmente en el sur de Inglaterra antes de desaparecer bajo la "pequeña edad de hielo" que cayó sobre Europa entre 1550 y 1850. Los expertos científicos de las Naciones Unidas cuentan con un aumento de las temperaturas a viene de...
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