Salado: El salado es una técnica que consiste en separar una sustancia en solución de su disolvente introduciendo otra sustancia más soluble que ocupa su lugar. La salazón puede ir seguida de destilación.
Descripción: Cuando una sustancia está en solución, cada molécula (o ion) está rodeada de moléculas de solvente que le impiden agruparse con sus congéneres y por lo tanto retomar su forma “al aire libre”.
Si una sustancia más...
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