Método champagne: locut. El champán, el más prestigioso de los vinos espumosos, representa solo el 7% del mercado mundial de vinos espumosos. Pero cuántos viticultores sin escrúpulos en el mundo asociaron sus marcas con este preciado método de champán de sésamo para producir vinos según el principio de la segunda fermentación en botella. Durante las últimas décadas, para protegerse del peligro, la gente de Champagne ha creado un formidable servicio de abogados internacionales. Ay de hoy...
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